第855章 墨洵的生日宴[2/2页]

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    肴之后，蔡悠悠又做了一道豉油鸡。

    她提前准备好了肥鸡一只，姜片适量，洋葱适量，冰糖适量，芝麻香油适量，豉油适量，花生油适量，清水适量。

    先用豉油将整只鸡的鸡身浸透，腌制十到十五分钟备用。

    在腌制鸡肉的时候，将老姜切片、小洋葱切开备用。

    然后，在锅内加入适量的花生油，放入姜片、洋葱爆香，加入豉油，稍微翻炒一会儿，加入适量的清水。

    加入冰糖大火熬开，把腌制好的鸡肉放入锅中，用汤勺把汤汁淋到未浸到得鸡身上，大约每过五分钟左右，把鸡翻一下身，让鸡上色更加均匀，大概需要翻五到六次。

    大概半小时以后，这道工序复杂，烹饪技法考究的豉油鸡就烹饪完成了。

    为了帮墨洵庆祝生日，就连忙于各种事务的墨凝，都特意挤出时间早早赶回家里，亲手为墨洵烧了一锅味道鲜美的鱼汤。

    不多时，大家烹饪的各种美味佳肴就依次上了桌。

    结束了工作赶回家里的墨洵，看着那一大桌子的美味佳肴，还有围绕在桌边为他庆祝生日的亲朋好友，脸上露出了笑容。

    “蔡小叨，看来你们又研究出了不少的新菜。”墨洵笑道。

    他一边说着，一边拉了一把椅子，在蔡悠悠的身边坐了下来。

    在王胖子的带动之下，大家一起举起了酒杯，向墨洵献上了生日的祝福。

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