第1090章 真空低温慢煮技术[2/2页]

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    有墨洵出手，恐怕他们的人想要赢得第三场比试的胜利，也绝对不是一件容易的事情！

    李福生的心里面下意识地开始变得紧张起来，不由得将全部的注意力放在了墨洵的身上，仔细观察着他的一举一动。

    墨洵打开了自己随身带来的食品保鲜箱，从里面拿出了准备的食材。

    看到了墨洵拿出来的食材，李福生不由得皱了皱眉头。

    而身在包间之中的金轩，却在看到了墨洵拿出来的食材之后，稍微地松了一口气。

    刚才，他看到李福生那小子忽然紧张了起来，还以为墨洵要烹饪什么了不得的食材呢。

    没想到，他只是拿出了提前泡发好的海参而已。

    幸好，他们这边准备的第三道菜肴，也是一道滋味鲜美的海鲜料理，应该不会输给墨洵，至少也能与他平分秋色。

    食品加工公司联盟协会这边的厨师，取出了一只工厂用各种材料合成出来的龙虾。

    “今天我给大家带来一道用高科技手段，真空低温慢煮烹饪的龙虾。”

    他一边说着，一边将那只假龙虾放入到了真空食品包装袋里面，并且用抽真空塑封机抽光了食品袋里面的空气，营造出了真空的状态。

    “接下来，我们只要按照操作的规范，将真空保存的龙虾放入到恒温水浴锅里面，用最适合烹煮龙虾的温度来进行烹煮就够了。按照我们之前进行的各种实验的数据分析表明，用五十九点五度的水温煮十五分钟，龙虾的口感会最好。”

    那位实验室厨师一边说着，一边忙忙碌碌地操作着……

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