第二百章人设[2/2页]

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    调料的时候自然要多放上那么一些。

    这是她自己一直保留下来的习惯，虾若干已经准备好，既然叫椒盐虾，那么椒盐肯定是必不可少的，同样不能少的还有葱，生姜，料酒，淀粉，盐。

    虾是第一步处理，作为一个拥有极度洁癖的人，吃虾不挑虾线恐怕她都不会入味，挑虾线还有一个好处就是，对味道不会有太大的影响，

    牙签准备好，同样还需要的就是剪刀，她的习惯就是先用剪刀剪开虾背，再用牙签把虾线挑出来，到此结束是不可能的，因为陆潇潇对于食材的味道相当看重，不只是要挑掉虾线，习惯把那些虾子放进一个篮子里，然后全部再洗上一遍。

    到这个阶段就已经完成了一大半了，剩下就是处理虾，将洗干净的虾子装盘出来，加入料酒，生姜，盐，淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。

    热锅烧油，对于油的控制量，虽然是在减肥期间，但陆潇潇也不想少油，这样的话很容易影响口感，因此她还是选择按照以往的油用量就好，即便是平常的油用量也是比一般的菜要废上不少的油。

    放进锅里，炸至两面金黄，但注意的是不要炸得过于老，她喜欢外酥里嫩的虾，口感最好。

    炸完，捞出来。

    撒上葱花放到上面，对于油炸食品来说，单独吃会比较腻味，而葱花就不一样，新鲜的葱花，能带来不一样的口感，恰好弥补那一份腻味。

    简直可以视为，天作之合。

    一道菜就这样完成，出乎意料的是，她在做这道菜的时候竟然忘记开直播。

    天呐，这可不是什么好消息。

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