二百三十二章啤酒鸭[2/2页]

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    bsp;   热锅倒油，放入刚刚准备好的香料，以及三块冰糖，陆潇潇动了动手肘拿起铲子进行翻炒，途中放入老抽一勺，生抽两勺，等炒到金黄的时候，再倒入啤酒，撒上少许的盐，一点点鸡精，盖上锅盖中火吨烧，期间，她也没有闲着，时不时揭开锅盖，翻动一下，以免粘锅，大概四十分钟时间后，大火收汁。

    出锅时，她还不忘撒上香葱装盘。

    仅剩下一道半素半肉的金针菇培根卷，她拿出金针菇约莫三百五克的量，五大片培根，两个番茄，另外需要生抽两勺，酱油半勺，耗油一勺，适量的盐，白砂糖一勺，蒜末，牙签十根，以及少量的白芝麻。

    按照习惯，陆潇潇是喜欢先调制酱汁，蒜头加入搅拌成蒜末备用，自己再往碗里加入两勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，盐，白砂糖，再次搅拌，完成。

    她将番茄切成丁备用，培根对半切，卷入一小把金针菇，用牙签固定起来，热锅后，加入适量的油，加入自己刚刚固定好的金针菇培根卷。

    待两面煎至金黄捞出来备用，再将番茄粒加入锅里面炒软，加入半碗水，煮至浓稠的番茄汁，再将前面捞出来备用的金针菇培根卷放进去，最后再倒入调好的酱汁。

    大火煮至金针菇入味，表面酱汁浓稠，出锅后，陆潇潇又往里面加入了白芝麻。

    一道金针菇培根卷成功出炉，嗯，可能是刚刚那件事情，消耗太大，她竟然觉得有点饿了。

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