第40章 开始[2/2页]

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    ，你们把灶里的火退出来一些，蜜儿，你加冷水到锅里，我让你加多少就多少。爹，你过来看着，咱们要保持着这个温度。”萧宝儿走到灶台前吩咐道。

    “好了，好了，幺妹，不加水了，蜜儿，就保持这个火势，不能添柴火了。大哥，把磨好的碎全部倒进锅里。”萧宝儿有些紧张，有些激动。

    说真的，她除了画画以外，其他方面动手能力都比较弱的。

    其他人也觉得有些紧张，新奇。

    半个时辰的时间，萧宝儿教会了在场的所有人看温度计，并让大家都记住，这第一步要保持在哪个温度。

    半个时辰一到，萧宝儿就让周大郎和周三郎开始过滤。

    滤出来的糖汁在锅里，又用另一口锅烧热水，用热水将滤渣清洗两次之后，把滤渣混入锅里的糖汁。

    添火将糖汁煮沸。

    三刻钟之后，加入酒花，煮半个时辰，之后再加入酒花，煮半刻钟。

    之后就将锅里加了酒花的溶液倒入木桶中，放到水缸里，急速搅拌。

    到了适宜的温度之后，就放到地窖里，用树叶子，烂被子等东西保持一个温度。

    “爹，这个温度计我就先交给你了，你每天每隔一个时辰过来看一下温度，要保持在二十三这里才行。十天之后，咱们就可以进行第二道工序了。”萧宝儿把温度计给了周大山。

    她很懒的，让她每天隔一个时辰来祖屋一趟，她才不愿意呢。

    “好！”周大山郑重地结果。

    他突然有些信心了，因为他刚才闻到了一些酒味。

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