第五十二章 南北之酒[1/2页]

天才一秒记住本站地址：[乡村小说]https://m.xiangcun5.org最快更新！无广告！

    清凉的美酒悠然滑过舌间，喉咙忽如火烧一般，辛辣之感自喉口直抵胸腹，而后，又被一股清冽之感取而代之。

    岳封眯起眼睛细细品酒，微红的脸颊之上，一丝笑意油然而生。

    陈到大口大口地将美酒灌入腹中，含糊不清地说道：“贤弟啊，听闻你最爱喝酒，为何如此慢条斯理？”

    岳封笑道：“大哥有所不知，这喝酒可是大有学问。”

    “有什么学问，说来听听。”陈到是个粗豪汉子，识字已是勉勉强强，其余的学问提起便自是头痛不已。

    可是他却愿意岳封唠叨几句，正如他前些日子与手下弟兄所言：岳封这人不一般，至于哪里不一般，他却是说不上来，大抵是与他人大不相同。

    岳封点头道：“您可知在那北方极寒之地，人们喝的是什么酒？”

    陈到闻言不假思索道：“那自然是烧刀子，传闻燕地以北常年积雪，猎户们为了驱寒，便取冰川坚冰，待冰化成水后，再用这冰水酿成烈酒，饮入腹中便如刀刃大开大合，端的是提振心神。”

    “不错，大哥所言甚是。”岳封含笑颔首，“人言物极必反，品质最佳的烧刀子足以烧心裂肺，却是以千年冰心所酿，喝那等烈酒，若是牛饮，才符合北方豪杰身份。”

    自打烧刀子酿造技巧传出后，北方客栈、酒肆家家都可酿得，只是所用的水源却再并非是最初的冰原坚冰所化，因此酒价也大幅降低。

    这等酒一来可提神驱寒，二来在受伤之时又可洒在伤口上，因而在江湖中向来颇受欢迎。

    如此一来，北方豪杰喝酒时，多是以大碗为器具，更有甚者，直接端着酒埕豪饮。

    而南方酒多以清冽、爽口为主，对口感上要求较高，万万称不上一个“烈”字，与北方烈酒可谓大不相同。

    因此，南方士子饮酒惯用小杯，比之北方要文雅不少，“饮酒”也便成为了“品酒”。

    而岳封也一向是如此认为，北方多豪杰武人，南方多文人士子，人们不同的习性会对酒产生影响，而喝不同的酒，自然也要以不同的方式来喝。

    他一向认为喝酒最重意境，否则便失了喝酒的乐趣。

    替陈到讲解一番后，岳封又笑道：“今日大哥拿出的酒应当是以山泉水酿造，这酿酒之人应当出身南方。”

    “好，好，贤弟果然与众不同。来”陈到眉开眼笑，伸手自下首弟兄中点出一人。

    那是一个年过花甲的老人，老人一眼被眼罩遮住，还略有些跛足，如此老人，竟也与其余高唐义贼一般无二，身穿黑衣，脚踏芒鞋，腰间甚至还别着两把短刀。

    陈到道：“此人姓牛名二，以往曾在洛阳替先帝当差，专门负责酿酒。”

    岳封打量牛二一阵，兀自笑道：“大哥还真是能网络英才，如此高人，竟也被大哥拉入山中，贤弟我可当真是羡慕得紧啊。”

第五十二章 南北之酒[1/2页]

『加入书签，方便阅读』