第三十三章 笋干[2/2页]

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    nbsp; 说的有点违心啊！

    是运气好碰上个猎户，猎个野鸡还是不在话下的。

    “不管怎么说，抓着野鸡了不是。”秦有为看了眼柳叶儿手里提着的野鸡，道，“还不小哩！”

    “那可不是！肉一定多！”柳叶儿拎了一路，手都有点酸了。

    “放下吧！跑不了了！”秦桑接过野鸡把它栓了起来。

    “洗洗手，我们把笋给剥了！”秦桑吃了几天野菜，这笋算是正儿八经的菜了，不由期待起来。

    “好嘞！”香兰和柳叶儿现在是听话的很。

    “你们挖了不少啊！”秦有为看了看三个人的背篓，数量可观。

    “姐，这笋可不好多放，时间长了就干了。”秦长林是记得往年王婆子每次都让他们多挖点，可吃着吃着就不成了。

    “我们这几天吃了就成！”秦有为道，顿了顿，“往后挖笋够吃就成，反正这半来月是有的吃的！”

    竹林子大，笋也多，就算挖的人多，也是能挖不少的！

    “没事儿，吃不完的可以晒成笋干儿，留着冬天吃都成！”秦桑可不想到了冬天只能吃咸菜。

    秦桑此言一出，四下寂静。

    “你哪儿学来的？”秦有为疑惑道，要是能成，冬天也算有菜吃了。

    “镇上听来的！”秦桑说的肯定，“我们试试不就知道了，肯定是真的！”

    上辈子秦桑帮奶奶晒过几次，方法简单，储存方便。

    “那你就试试，要是能成，冬天也算有菜吃了。”秦有为想着这些年一到冬天，除了偶尔能吃点萝卜白菜，就只剩下咸菜了。

    要是冬天也能吃着笋就太好了！

    “知道哩！”秦桑说完便领着两个小的开始忙活了。

    秦桑拿着笋用刀从下往上直直剌一刀，然后把剥笋的任务交给了两个小妮子。

    香兰接过笋，就着缝隙往两边一扒拉，青黄水嫩的竹笋肉就出来了。

    没多大功夫，笋都剥好了。

    一部分笋斜刀切片，一部分笋竖刀切成厚长条。

    烧水，水热把长条的笋下锅煮一煮，煮到笋熟，捞出来放入凉水里冰上一冰，放凉后控下水份。

    秦桑把处理过的笋放入竹筛里，递给香兰，“香兰，你和柳叶把笋抬回去，再找几个筛子把笋给晾开。”

    “好嘞！知道哩！”香兰和柳叶抬着筛子转身就走。

    “记得放到阳光足通风好的地方！都给铺开了，别太密！”秦桑喊着交代。

    “知道哩！”柳叶儿说完便没了身影。

    秦桑把水烧开，放入斜切的笋，煮好后捞出来放入凉水里泡着，这是晌午饭要吃的。

    处理好笋，秦桑便回后院去取面，中午她要做疙瘩汤，配着早上剩下的饼子吃正好。

    舀了面回来，笋少了一半。

    素质！素质！注意素质！秦桑心里默念。

    吐了口气，劝着自己别生气，不值当。

    幸好分家了，今个灶台垒好了，最多晒两天就能用了，往后就不必理会这帮子人了！

    秦桑麻利的做好了饭，端着饭离开了。

    香草看着秦桑离开的身影，笑的合不拢嘴。“娘，咱晌午吃笋！”

第三十三章 笋干[2/2页]

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