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    就这样酒酒每天认真的规划，闲下来时就对着窗户发呆，已经一两个月了，她一点小舅舅的消息都没有。

    也不知道小舅舅现在怎么样，过的如何，安全与否，她闲下来时就忍不住挂念。

    有几次她都想让随影给顾澄泓送封信去，但后来还是忍住了，她不能为了不重要的事情去打扰小舅舅。

    时间很快，一个月就过去了，酒酒的酒楼已经准备开张了。

    酒酒最近这几天都很紧张，但心情又是很好。

    因为昨日她与随形商量酒楼一概事宜的时候忍不住问了他一句小舅舅的现在怎么样。

    随形本来摇头说不知道，主子还没有送信过来。

    但今日随形一早告诉她，昨晚顾澄泓送回信来了。

    让随形告诉她：我一切安好，勿念，生辰礼回来补给你。

    酒酒听了顿时眉开眼笑，小舅舅一直记得自己的生辰，听到他让随形告诉自己：一切安好，勿念。

    她感觉整个人都变得暖暖的，即便是这么紧张的时刻自己也变得开心轻松了些。

    这边酒酒的酒楼忙着开张。

    正好选了十一月初五这日，正好这日酒酒学堂也休息。

    这一个月来，酒酒每日都酒楼，红府，学堂轮着跑。

    督促装修的进度，检查定做的桌椅，瓷器，调整修改。

    她还自己琢磨着做了几个菜单，还让卿卿帮忙看看提了意见。

    她的菜单与其他酒楼的不同，不是只有菜名和价格。

    因为她想着大家可能不了解不知道她店里的锅子和烤肉是什么。

    与往常大家吃的炖菜锅子有何不同。

    她把每一种锅子的模样都画在了菜单上，写着名字还详细注释了一下。

    她的菜单里把所有熟菜的模样都画上了。

    最后装订成册，非常的详细，让人一眼能看明白。

    还好有她爹红石楠帮她，采购的途径和部分都交给了他。

    酒楼快要装修好的时候酒酒就让绿萝把招人的告示贴到了门前。

    这几日她又忙着面试，最后选了四个上菜点菜的跑堂小二，一个店里的管事。

    酒酒招跑堂小二时还有一个重要的要求，就是看着干净利落，模样周正的。

    因为玖香居的热菜比较少，大多都是生的或者半熟的。

    只是锅子的底料和蘸料的制作工序复杂了一些。

    因着是独家配方，当然还是尤玉兰来熬制和调配的。

    她与玉兰研究了几日，调配了一个加有碾碎的小茴香，辣椒面，花椒面。黄豆粉等的蘸料。

    还做出了两种不同的辣椒酱，一种是以剁椒的形式用鲜辣椒熬煮而成。

    另一种是用干辣椒和香料油炸而成。

    都是香气扑鼻，两种口感味道。

    所以酒酒只招了两个后厨，玉兰会在红府熬做底料，凝结成块，交给后厨。

    还有蘸料她也会带有小茴香的秘制蘸料调配好，交给后厨。

    酒酒怕她自己忙不过来，也会让后厨人或者红府的人给她打下手。

    当然了大家都是涨了工钱的。

    还招了一个大娘是洗碗工。

    不过招人时酒酒着了男装，着男装比较方便，如果着女装红石楠与阮娘也不同意她这般的，她是带着绿萝和随影一起面试的。

    她知道随影比较心思缜密，细心谨慎。

    让他帮着一起看人还是比较靠谱的。

    最后选了的都是些头脑灵活，实在认干的人。

    所以最近这几天酒酒可是忙的不行。

    连卿卿忍不住都说她：“还说我喜欢做生意，你看看你自己，做起生意来更是深陷其中啊！~”

    傅辞听了都忍不住点头一笑。

    “哎~”酒酒叹了口气说：“没办法，我这不是第一次。刚要开业吗？前期肯定要忙的~我哪里有卿卿姐经验多。”

    “嘿嘿，就你嘴甜~”卿卿听了眯着眼睛开心的笑了笑。

    酒酒也抿嘴一笑说：“我说的可都是实话~”

    确实酒酒这次来的酒楼傅辞和卿卿多多少少都帮上了一些忙。

    傅辞在一旁听了也无奈的一笑。

    酒酒嘴角上扬笑着说：“明日我的玖香居开业，你们可要早早的来啊！~”

    “没问题~”傅辞抿嘴一笑。

    卿卿也笑着说：“当然啦！我们可是一定要去捧场的。”

    “好~”酒酒笑着点了点头，那我们明日见。

    第二日一大早酒酒就着了男装带着绿萝，玉兰，紫苏一行人去了她今日要开业的玖香局居。

    本来牌匾她是想让小舅舅来写的，可是小舅舅远在突厥也回不来，最后想了想找的傅辞写的。

    因为别看平日里傅辞上学堂漫不经心的模

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