第七章 碾压[1/2页]

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    “行，那咱们便化繁为简，红烧狮子头你看如何？”厨师昂起下巴甩了甩手里的大勺子，胜券在握。

    若他堂堂独膳楼主厨连个毛头小子都赢不了，那岂不是让人贻笑大方？

    当厨师说出这个菜名，一旁的小厨师还端了一盘红烧狮子头来放在苏小妹的面前，轻蔑道：“呐，就是这个，可别说我们欺负你。”

    苏小妹眼睛往盘子里扫了一眼，心中了然，说得那么好听，在现代不就是几坨大肉丸子么？

    “成，那咱们开始就是。”苏小妹轻描淡写道。

    说完，苏小妹就开始制作肉馅了。

    在现在她所处的时代，佐料很少，就只有简单的姜和蒜，还有盐之类的，其他的东西也是有的，只不过是他们并不知道罢了，前两日在王府打探消息的空档，她就已经抽空去王府菜园子里弄了不少的佐料，虽然没有现代的全面，但也有个七七八八了。

    苏小妹做起菜来，完全是感觉不到外界的事儿。

    瞄了一眼那个厨子切肉的动作，苏小妹不屑的扯了扯嘴角。

    哼，就让你见识见识苏氏红烧狮子头的厉害！

    小蝶不在，她亲力亲为。

    先将荸荠去皮清洗干净，再切成薄如蝉翼的片，将片切的细如丝线，在切成小碎末。

    这套，动作一气呵成，中间没有任何停顿，看的观众们嘴巴都忘记关上，他们甚至怀疑自己眼花了，不然怎会有残影？

    这样的刀工，估计能跟宫里的御厨拼一拼了吧！

    那边的大厨一巴掌拍到小助手脑袋上，“看什么看！给老子干活！”

    他从来不知道红烧狮子头里还加荸荠，呵，这能吃吗？呸！

    用同样的刀法，将猪前腿肉切成肉糜，放入盆中，再将所有能用的肉馅调料全部切的碎碎的加进来。

    这时候开始进行五指神功，朝一个方向使劲搅拌上劲。

    就在她搅拌的时候，盆里已经散发出阵阵的香气，有的观众甚至咽起了口水。

    苏小妹的手很小，但是非常有力。只

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