第991章 白灼象拔蚌VS白灼响螺片 1[2/2页]

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    将食物的本味原汁原味呈现出来的原则，用极致简单，毫不花哨的技法来处理食材，导致这一场比试，变成了一场白灼海鲜的大比拼。

    只不过，不同的是，黑桃十给他烹饪的白灼象拔蚌调味的时候，用到了他特意准备的神秘酱汁，而蔡悠悠看起来只是在她煮好的白灼响螺片上面撒了一些盐作为底味，加了一勺姜汁酒，又在上面淋上了一层滚烫的鸡油，封住了响螺肉片的水分。

    两个人几乎在同一时间将自己烹饪好的菜品端上了评委席。

    当然，黑桃十烹饪的那道白灼象拔蚌的刀工没有那么多的要求，只不过，他在料理食材的前期，被蔡悠悠烹饪的菜肴和她的刀工所震撼，像个观众一样地盯着蔡悠悠看了许久，导致耽搁了一些时间。

    面对着两道同样使用白灼手法烹饪而成的海鲜菜品，安老爷子稍微纠结了一下，还是决定先品尝黑桃十的作品。

    黑桃十烹饪的这道白灼象拔蚌，蚌肉质地细腻洁白，口感爽滑鲜嫩。

    一口咬下去，象拔蚌那爽脆鲜甜的味道，就在口腔里面扩散开来。

    更加惊艳味蕾的是，也不知道黑桃十用来为这道白灼象拔蚌调味的神秘酱汁到底是什么，那股浓香的口感与象拔蚌的鲜甜相得益彰，能够直接抨击人心！

    随着食客的咀嚼，象拔蚌的鲜甜和酱汁的美味，便势如破竹一般地，充斥在唇齿舌尖！

    “你能不能和我们说说，你这道白灼象拔蚌，用的调味料，到底是什么？”安老爷子问道。

    黑桃十微微一笑……

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